Şeker Hamuru Kaplama Teknikleri Eğitimi

 

 

Son bahar’ın gelmesiyle birlikte Workshop sezonumuz da tam gaz açılmış bulunuyor . Biz de sizlerle yeni dönem workshop’larımızı paylaşmak istiyoruz ki aslında daha detaylı olarak da instagram hesabımızdan takip edebilirsiniz ( instagram : misscookiesss) .

Evet ,Ekim ayı itibariyle Pasta Süsleme Eğitimine başlıyoruz. Şekerhamuru ile pasta süsleme eğitimi detayları aşağıdaki gibidir.

Tarih : 19 Ekim Cumartesi , 10:00-16:00 saatleri arasında

Yer: Misscookiess -Gayrettepe

-Pandispanya hazırlanması ve pişirilmesi

-Pastacı kreması hazırlama

-Bitter çikolatalı ganaj hazırlama

-Pastacı kreması ile pastanın içinin hazırlanması

-Ganaj ile keskinkenar sıvama

-Şekerhamuru ile renklendirme

-Figür modelleme

-Şekerhamuru ile pastayı keskinkenar kaplama