August 2014

Geçtiğimiz yıl başlayan ombre stili pasta kaplama  ve farklı bir şekilde şekerhamuru kesimleri ile süsleme teknikleri kullanılmıştır. Bir çoğunu üzerine farklı şekiller ve tema esintileri ekleyerek kaplamak yeni stilimiz haline geldi. Şeker hamuru ile yapılan ürünlerin , özellikle pasta , cupcake ve cookie lerin İstanbul’da özellikle ve diğer tüm illerde de oldukça talep edilir hale gelmesi ve özel günler düğünler için tercih edilir hale geldi.

En sevdiğim doğumgünü pasta modellerinden bir tanesi Arı Vız Vız modeli yani resimde görmüş olduğunuz pasta modelidir. Aslında bir bakıma ombre kaplaın Misscookiess için çıkış noktası oldu.

İstanbul’da pasta çeşitleri arasında kaplama tekniği farklı görünüm kazanmış pastalar arasında yer almayı başardı .

Doğumgünü pastaları min.15 kişilik olarak yapılmakta ve pastalrın kat sayısı 4 olmaktadır. Yani american stili bir pasta dilimine denk gelmektedir.

Pasta siparişlerinde ise teslimat sadece Şişli’de bulunan atölyemizden elden teslimat şeklinde olmaktadır.

Bu pasta da ilk yapmış olduğumuz modelden olmaktadır. Ve tekrardan İpek ve sevgilisi Erhan’ın doğum günü için yapılmıştır.

Sevgiler.

Misscookiess.